| トリプルショコラ リッチ（チョコレート） 以前よりさらにグレードアップ！ おいしさもちろん倍増！ そして20％ボリュームUPのジャンボサイズ！ ¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨ トリプルショコラは、ひとつひとつ手作りです。 こんなに手間がかかってます。 ¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨¨ 寝かせるのに時間がかかりますが、もちもち感がでるので 天然酵母を使います。 天然酵母は天候や気候により発酵時間が異なります。長年の経験と勘が、いつまでも柔らかいパンを作りあげます。 生地には、チョコレートの原料カカオマスを湯煎で溶かしてから練りこみます。自慢のデニッシュ生地はクロワッサンと同じ3×3×3＝27層織った後10分休ませます。四角く生地を切り分けます。ミルクチョコの上に、カスタードクリームにチョコレートを混ぜ合わせたクリームをのせます。 それを四つに包み、焼き上げ、 さめたらチョコレートをたっぷりかけます。 そして・・・ 贅沢にも手作りの生チョコを包丁で切り分けパンの上にのせます。ココアパウダーをふりかけます。 職人技♪ トリプルショコラリッチを是非一度お召し上がり下さいませ 。 お届けについて 冷凍便でのお届けになります。 チョコレートの含有量を多くしているため、冷凍時に表面がひび割れる場合がございます。ご了承くださいませ。 こちらのセットは4個セットになっております。化粧箱には入りません。ご了承くださいませ。 |
